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“三實招”強化生產環節食品監管

中國肥西門戶網站發布日期:2020-09-25 10:24來源:肥西報 【字體:  

為進一步規范食品生產企業生產行為,強化食品生產安全意識,確保生產環節食品安全,縣市場監管局三河所“三個實招”,大力加強食品生產企業監管。

嚴格“監管”實招。落實企業食品安全主體責任。要求食品企業落實各項食品安全制度,開展食品安全狀況自查,從企業生產資質、生產環境條件、生產過程控制、產品檢驗結果、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品安全事故處置等7個方面進行自查。針對自查中發現的問題,必須全部整改到位。截至目前5家食品生產企業完成自查,并提交自查以及整改報告。

突出“抽檢”實招。消除食品安全風險隱患。對轄區食品生產企業和食品加工小作坊組織食品安全抽檢,截至目前共抽檢企業8家,抽樣20多組;梳理往年抽檢不合格率較大的企業和檢測項目,建立抽檢信息匯總臺賬;對食品抽檢不合格的企業第一時間開展不合格后處置,消除食品安全隱患。

加強“檢查”實招。加強日常、專項檢查,打擊違法違規行為。根據本年度食品生產經營風險分級監管頻次,對轄區企業按照頻次要求100%檢查覆蓋;開展酒類、熟肉類、食用油、調味品等各類食品安全專項檢查,從廠區環境衛生規范、食品生產設施設備條件、原輔料及食品添加劑采購存放、食品生產全過程管控、外包裝標簽標識等5個方面進行檢查,累計出動執法人員80人次,檢查各類食品生產企業30家次。

诚信在线手机版怎么下下一步,該所將繼續加強生產環節食品安全監管和風險隱患排查,抓好食品安全源頭治理,推動食品生產企業規范生產和高質量發展。 (唐偉杰)

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